Genesta Magazine - Nyttig Mat för Kropp och Själ

Hållbarhet

Nyttig Mat för Kropp och Själ


Av: Louise Wachtmeister

När vintern är över och sommaren närmar sig igen är det kanske dags att lämna julborden bakom sig och börja vår resa mot ett mer hälsosamt liv. För både kropp och själv. Oavsett om du vill ha en snabb lunch eller sitta ner och njuta av en middag med tända ljus, finns det inte längre någon ursäkt att inte välja ett hälsosamt alternativ. Speciellt inte i den takten hälsosamma alternativ fortsätter poppa upp i städerna. För att ge dig hjälp på traven, har vi samlat tre nyttiga favoriter.

Pepstop: Gör Pepstop till ditt Pitstop

Ett stenkast från Stureplan hittar du Pepstop, den helt veganska mataffären. Här kan du plocka ihop din egen frukost, lunch, middag, eller varför inte mellanmål? Här hittar du stockholms it-tjejer, i kö för att få köpa sin egen favorit cleanse-smoothie. Vill du köra på medelvarianten, plocka ihop din matlåda fullproppad med vitaminer och antioxidanter.

Koloni Telefonplan: Mättar hela dagen

Vid Telefonplan på Söder hittar du Koloni. Här kan du umgås hela dagen, börja med en frukost av bakverk och ekologiskt kaffe, hitta rum för lunch för att toppa med en middag på kvällen. Blir du törstig för något starkare senare på kvällen kan du beställa Fairtrade-vin eller närproducerad öl med gott samvete.

Sally Voltaire och Systrar: Systrarnas succé

Succén från varuhuset PUB flyttade till Åhlens city och gjorde ännu större succé. Här kan du äta ljuvlig mat från den vegetariska menyn med en ekotanke, smaka av delikatesserna samtidigt som du shoppar detaljer till ditt kök. Hummus med en ny elvisp någon?